サンプル百貨店のRSP LIVE3rdで
玉乃光酒造 純米吟醸 酒魂シリーズをモニターさせていただきました。
純米吟醸玉乃光
創業1673年 350年もの歴史がある蔵元 京都伏見純米吟醸玉乃光
全国でも珍しい純米吟醸にこだわる蔵元です
手作りで作る蔵元としては国内最大級の規模で、手作りの温かみを感じる純米大吟醸が特徴
黄色いラベルが目印
米を40パーセント以上
香りがおだやかで素材の料理を引き立てる味吟醸なので
料理とのマリアージュも楽しめまるそうです。
和食を引き立てる酒として京都の多くの料亭で採用されている人気の日本酒。
早速飲んでみました。
すっきりとして味わい深い
玉乃光酒造 純米吟醸 酒魂飲んでみた
玉乃光酒造 純米吟醸酒魂のアルミ缶を初めて飲んでみました
酒蔵と蔵人が描かれている缶で、１８０ｍｌ
玉乃光酒造 純米吟醸
アルコール：15度
精米歩合60パーセント
もちこ
ふわっと香る～！
もちこ
やや黄身がかかった日本酒。
もちこ
香りがとげとげしくないので、料理に合うの納得
熱燗にしてもおいしいということなので、次は熱燗で飲んでみたいと思います。
玉乃光酒造 純米吟醸 酒魂でみぞれ氷が作れる
玉乃光酒造 純米吟醸 酒魂の黄色い紙パッケージは、
凍らせてシャリシャリのみぞれ酒と造ることができます。
作り方は超簡単！
一晩凍らせて凍ったらもみほぐすだけ
もちこ
初めは超辛口
溶けるほどに旨口
溶けるほどに旨口
さらに、みぞれ酒とフルーツジュースで
日本酒のフローズンカクテルも作れます！！
もちこ
これは、贅沢な大人のかき氷だあああ
グレープフルーツがおすすめだそうなので、今度手に入れたとき作ってみたいと思います
玉乃光酒造 純米吟醸 酒魂の瓶は西友やヨーカドーなどで発売。
わたしが飲んだアルミ缶は成城石井やヨドバシなどで売っているそうです
みぞれ酒が造れる紙パックは成城石井や成田空港の免税店、コストコで販売中。
見つけたらぜひみぞれ酒作ってみてください